T.敬子さんのお薦めレシピ

　 お弁当に野菜！編
材料：

　　　　ブロッコリー
　　　　マヨネーズ
　　　　チーズ（粉チーズまたはとろけるチーズ）

作り方：

�@アルミカップに食べやすく切ったブロッコリーを入れる。
�Aチーズとマヨネーズを同量混ぜ合わせた物を 1 の上にのせる。
�Bオーブントースターで、かるく焦げ目が付くくらい焼く。


ブロッコリーのほかに、茹でたじゃがいもや、マッシュルーム、コーン、カリフラワー等好きな野菜でどうぞ。
この、マヨネーズ+チーズは子供に人気で、薄切りのフランスパンに塗ってトーストしてもおいしいです。


お弁当箱を華やかに！ 花たまご
材料：

　　　　卵　　1こ
　　　　砂糖　小さじ2/3

作り方：

�@長方形の薄焼き卵をつくる。 1個の卵から2枚の長方形を作るくらいの大きさ。
�A2つ折りにする。 輪のほうに、手前半分だけ、5mm程度の間隔でくしの歯のように切れ目を入れる。
�B端からくるくると巻き、巻終わりをようじでとめる。


簡単な割に見た目がかわいく、ついつい食べてしまうようです。
味は普通の卵焼きです。

Back to INDEX