今月のレシピ
今月のレシピ
エ ビ パ イ
| 市販のクロワッサンドウ | １個 |
| ゆでエビ | １０〜１２匹 |
| グリーンオニオン | 大さじ１ |
| 白いスライスチーズ | ２枚 |
| １） | クロワッサンドウを指でなじませて２枚のシートを作る。 |
| ２） | １枚のシートにスライスチーズ、エビ、ネギの順にのせる。 |
| ３） | ２）にもう一枚のシートを重ねる。 |
| ４） | 重ねたシートの周りをフォークでスジをつけながらくっつける。 |
| ５） | フォークで空気穴を何カ所かあける。 |
| ６） | ４００度で１２〜１３分焼く。 |
コッチョリ（白菜のキムチ風サラダ）
| ネギのみじん切り | 大さじ２ |
| にんにくのすりおろし | 大さじ１ |
| 生姜のすりおろし | 大さじ１／２ |
| 粉唐辛子 | １／４カップ（お好みで） |
| 醤油 ※本格的な味にする為には醤油のかわりに フィッシュソースやSalted Shrimpを使う | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| ごま油 | 少々 |
| 白いりゴマ | 少々 |