今月のレシピ
今月のレシピ
| ムール貝（半殻付き） |
| 日本酒 |
| とびっこ、マヨネーズ （同量） |
| １） | オーブンを３５０°Ｆに予熱しておく |
| ２） | オーブン皿にムール貝を並べ日本酒を少量ずつかけ２０分焼く |
| ３） | とびことマヨネーズを混ぜたものをムール貝の上に乗せ、 |
| 再びオーブンで２０分焼く |
| アボガド | １個 |
| ゆで海老 | 同量 |
| 木綿豆腐（水切り） | 半丁 |
| マヨネーズ | |
| わさび |
| １） | アボガドと豆腐はサイコロ切りにする。ゆで海老も同じ位に切る。 |
| ２） | マヨネーズにわさびを合わせる。 |
| ３） | １）と２）を和える。 |
| 冷凍イカ（皮がむいてあるもの） | １５０グラム |
| にんにく（みじん切り） | １かけ |
| 長ネギ（みじん切り） | １本 |
| 白ワイン | 大さじ２ |
| バター | 大さじ２ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 器にバター以外の全ての材料を入れて混ぜ、 |
| 上にバターを乗せて蓋をしないで電子レンジで２分加熱する。 |
