今月のレシピ
今月のレシピ
シュークリーム
＜ 材 料 ＞
| 小麦粉 | １Cup |
| マーガリン | １本（1/4lb） |
| 塩 | 少々 |
| 卵 | ４つ |
| 水 | １Cup |
| 冷凍ホイップ | 1/2 〜 1/3 箱程 |
| Jello（バニラパイフィリング） | 大１箱 or 小２箱 |
| 牛乳 | １と3/4 〜 ２と1/4 Cup |
| チョコレートチップ | 適当 |
| サラダ油 | 少々 |
＜ 作 り 方 ＞
| １． | なべにマーガリン、塩、水を入れ沸騰させる。（強火） |
| ２． | なべを火からおろし小麦粉をさっと加える。 |
| すぐに火にかけ、なべ底にうっすら膜がはるまでよく混ぜる。 | |
| ３． | 火からおろし卵を1つずつ加えてクリーム状になるまで混ぜる。 |
| ４． | クッキーシートに大さじ1杯ずつ位落とす。（シートに12個位が限界） |
| ５． | 400°Fのオーブンで20分くらい、きつね色になるまで焼く。 |
| １． | Jelloのつくり方（箱に記載してある）にそってプディングをつくる。 |
| （大１箱だと牛乳１と3/4位、小２箱だと２と1/4位） | |
| ★ たっぷりめのクリームがいい方は小２箱使って下さい。 | |
| ２． | ホイップクリームを混ぜる。 |
| １． | さめたシューの上部を切り落とす。 |
| （中にシューがつまっている時は中身を少しつまみだす） | |
| ２． | クリームをつめる。 |
| ３． | チョコチップに油をたし、レンジで20から30秒チンしてからチョコがとけるまでよく混ぜる。 |
| ４． | クリームをつめたシューの上にチョコをかける。 |
| （チョコのかわりに粉さとうなどなんでも結構です） |
