今月のレシピ

―― D. 志穂 さんのお薦め ――


かんたんチョコレート・パイ

作り方
    ＊１st　 Layer
    　　小麦粉　１カップ
    マーガリン　１/２カップ
    砕いたオレオクッキー　１/２カップを　
    良く混ぜて　１３“/９”の深いケーキ用のBaking Panに平らに敷いて３５０°F
    で、２０分焼いて冷ます。

    ＊２nd　Layer
    　　クリームチーズ　８オンス
    粉砂糖　３/４カップ
    Cool　Whip　大きいカートンの1/3　
    泡だて器で良く混ぜて１st　Layerの上にひく。

    ＊３rd　Layer　
    Instant　Chocolate　Pudding　Mix（Jello）小１箱
    Instant　Vanilla　Pudding　Mix（Jello）小１箱
    牛乳　３カップ
    泡だて器で良く混ぜて２ｎｄ　Layerの上にひく。

    ＊４th　Layer
    Cool　Whip　大きいカートンの1/3
    ３rd　Layerの上にひく。

    仕上げに、オレオクッキー、グラハムクッキー等を砕いてトッピングし、良く冷やして召し上がって下さい。子供達に好評です。１０−１２人分できます。